取材・講演等お問い合わせ先

バタートースト写真をたっぷり見たい方は画像一覧ページへどうぞ!
試食依頼・メニュー相談・取材・講演・出演等のご依頼梶田香織オフィシャルホームページ「プレゼンジャパン」
のお問合せフォームから、お気軽にご連絡ください。ブログ・FACEBOOKもご覧いただけます
梶田香織2_500-500b←メディア出演履歴は左の写真をクリックしてご覧ください
スポンサーサイト

バタートース様の御成ぁりぃ~的、高級演出



トースト食~べよ♪っと思ったらふと目についた木箱。

ピンッと来た。

むむむっ!?サイズがなんか合いそう!


と思って入れてみたらやっぱり♪



ヒャッハッハ。なんだかワクワクするぅ~♪♪
バタートースト様、という雰囲気になりました^^ 

テーマ : バタートースト
ジャンル : グルメ

お餅+バタートーストのモーニング

s_IMG_5084.jpg
お餅がメインのお店なのですが、モーニングタイムにはバタートーストが。

s_IMG_5083.jpg
食パンは胚芽パンでした。


s_IMG_5090.jpg
せっかくなのであんこをつけていただきました。


いつも思うのですが、甘味どころの小倉トーストは、
あんこ自体がはかなりもおいしいことが多く、
バタートーストとはなかなか合いません^^

あんこをちょっとワンランク落とした方が、バタートーストに合います。
甘さ控えめすぎても全然バターとパンの後味しか残らず。。。

そしてもっと重要なのは、あんこの水分です。
食パンとあんこの量のバランスもですが、トータルの水分がどうか、もおいしさの要素としては大切。

水分の少ないボッテボテの堅いあんこだと、食パンが厚めだと食べたときに飲み物が欲しくなり"すぎる"感じがします。

食パンが厚めだと、私は、ジューシーなあんこを合わせるのが好き。
パン生地に、あんの汁気の部分がちょっとしみ込んだ状態がおいしいんです~、ジュワッと口の中でおいしさが広がって。

なので、この、ぜんざい、はそういった点ではカンペキ!
厚みのある食パンにジュワ~とした食感はGOOD!

あとは味のバランス。
あんこがおいしい味がしっかり出過ぎると、胚芽パンの胚芽の味も尾を引き、
さらにぬってあるバターもおいしい。

でも最終的にいろいろと味が混ざりすぎて、なんだかちぐはぐなバランスな感じ。

普通の白い生地の食パンの方が、
このおいしいバターと、特においしいあんこの味が目立つのではないかしら。。。
トースト、丁寧に焼かれていますし。

お餅はさすが、すっばらしくおいしかったです!



お餅とバタートースト・・・

気にしな~い、気にしな~い。モーニングですから!
モーニングにはやっぱりバタートーストは必須!ってことですね^^














テーマ : バタートースト
ジャンル : グルメ

WBSトースター特集、人気ランキングの第一位は・・・

WBS「ワールドビジネスサテライト」でトースター特集が放送されています。

本当にこのところ、非常に増えていますよね。
WBSでもランキングが発表されていますが、

第1位が、1980円! 意外だったのではないでしょうか。


そう、「トーストはステーキと同じ」なので、
焼き方は非常に大事なのです。
なので道具も大事ですが、その道具を使いこなす腕が重要。

トースターを買ったら、どんなトースターであろうと
その特性を把握してさらにそれを活かして上手に焼くことが大切なのです。

高~いトースターを買っても、安~いトースターでも、
食べようとする食パンが最大限おいしく焼けるよう、
トーストとトースターに意識を向けてあげてくださいませ♪

(これまで気にも留めてもらうことのなかったトースト(食パン?)も喜んでいることでしょう(笑))







テーマ : バタートースト
ジャンル : グルメ

宝島社雑誌「おいしいパンの食べ方」に登場させていただいています!

今月20日、これを書いている日からすると明日、宝島社から出る、リンネル特別編集 
おいしい「パンの食べ方」
に、登場させていただきます!


目次の一部・・・
「心躍るパンの誘惑」
 トースト・サンドイッチ・オープンサンド161レシピ
 パンマニア17人が通うあのお店のあのレシピ

の17人のうちの一人として、登場させていただいています♪



先日お知らせさせていただきました、今月12日発売の、「BRUTUS」に続いて、です。



どちらもワクワクしてしまいますよ~♪



宝島社詳細ページ

テーマ : バタートースト
ジャンル : グルメ

プロフィール

「声の戦略」トレーナー・梶田香織

Author:「声の戦略」トレーナー・梶田香織
日本で唯一!?のバタートースト評論家。
本業はテレビ番組・CM・企業PR動画等のナレーションをする「七色の声のナレーター」。
過去に、「ズームインサタデー」中京テレビ地区天気予報ナレーションを10年。FMラジオにてお料理番組パーソナリティを15年以上担当など。名古屋の主要放送局すべてに声の出演経験を持つ。

また『「声の戦略」トレーナー』として、プロスポーツ選手・医師・料理研究家等テレビ・ラジオに出演する各専門家のための「声の使い方、話し方」トレーニングや企業研修等も全国展開中。

オフィシャルホームページ「プレゼンジャパン」

最新記事
カテゴリ
検索フォーム
月別アーカイブ
最新コメント
リンク
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR