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宝島社雑誌「おいしいパンの食べ方」に登場させていただいています!

今月20日、これを書いている日からすると明日、宝島社から出る、リンネル特別編集 
おいしい「パンの食べ方」
に、登場させていただきます!


目次の一部・・・
「心躍るパンの誘惑」
 トースト・サンドイッチ・オープンサンド161レシピ
 パンマニア17人が通うあのお店のあのレシピ

の17人のうちの一人として、登場させていただいています♪



先日お知らせさせていただきました、今月12日発売の、「BRUTUS」に続いて、です。



どちらもワクワクしてしまいますよ~♪



宝島社詳細ページ

テーマ : バタートースト
ジャンル : グルメ

ほら見て!おいしそう~~~なゴールドに輝くトースト!!

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キャ~!!自分で焼いておきながらトキメク!!!この、
ゴールドに輝くバタートースト!

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上手に焼いてあげればこうして見た目も変わるのよね~。


もともとはこうして、普通の白い顔。当たり前ですね^^
ちなみに、この食パン生地。
まさに見るからに、トーストして食べた時に、やっぱりこの食感だよね。という、
食べた時の噛んだ感じや弾力がわかりやすい、生地の顔しています。
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高さより幅が広い。ちょっと変わった形。
ずんぐりむっくり感があってちょっとかわいい^^
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クラスト(ミミ)が薄いのも特徴です。
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最近人気のもちもち食感の食パンの中では食べやすい食パンです。

材料の厳選、生地の配合、型、焼き方などなど。。。
が工夫してこうなっている、ということがとてもよく伝わってくる食パンです。


なので、トーストするときも、だ~いじにだ~いじに、
ちゃんと焼いてあげたくなるのです♪♪

あー、おいしかった!

テーマ : バタートースト
ジャンル : グルメ

圧倒的に人と違うプレゼンスキルを身に着ける特別なセミナー「プレゼンナイト!」

本業の方もイベント間近です。
「圧倒的に人と違うプレゼンスキルを身に着ける「プレゼンナイト!」。楽しいのにどんどん上達するエンターテインメントプレゼンセミナー」

"TED"やNHKの番組「スーパープレゼンテーション」のプレゼンターのように、
かっこよくプレゼンテーションしたい方や、人前で話すのが苦手だけど、なんとかしたい!という方も、
人前で延び延び話せたときの気持ちよさや、ちょっとした快感、楽しさを味わえるコツ満載。
通常の会議室で・・・とは全く違う、参加者全員にワクワくしていただけるプログラム。

参加後には、なぜか話すことが楽しく思えてきて、もっと人前で話してみたくなる・・・
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話すことに対する意識が、苦手 → 意外と楽しい!? ときっと変化しますよ。
募集締め切り間近です!お急ぎください!!
詳しくはこちらです


テーマ : 成功したいビジネスマン必読のブログ
ジャンル : ビジネス

薄くてもおいしいトーストはおいしい!

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バタートーストは厚めが好きです。それは、外で食べるとき、
薄めの食パンを上手にトーストして、それをちょうどおいしいタイミングで食べられることが少ないからです。
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でもここは、焼き方もとても丁寧で、きれ~いにトーストされていますし、
運ばれてきたときにも表面は、あの、私の良く言う「おいしさの合図・キラキラ」もちゃんとあります!

この厚みでも、生地の食感の良さがちゃんと伝わる焼き具合。
薄いのにふわっと感もしっとり感も残っています。
すばらしい~!珍しいなぁ。
この食感は、食パンが新しくないと出ませんし焼き方も重要。
レベル高っ!

普通の時間帯のバタートーストもおいしかったけど、
モーニングの時の方がおいしいんじゃないの?とまで思ってしまいました(^^)


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名古屋には全国的にまだ知られていない、有名コーヒーチェーン店がたっくさんあります。
モーニングもお店によってまちまち。
420円でベーコンエッグだってついちゃいます(笑)

ちなみに・・・
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目玉焼きの黄身、私、この、とろん。。。が大っっっ好きです!!

こんなモーニングできた日は、このあとの一日が幸せでー!!
(名古屋では、「モーニング」は、あのお店のモーニングは、とか、モーニングの内容は、といった名詞の使い方もしますが、
「モーニングする」「モーニング行く」と、動詞的に使う場合も多々あります。あしからず^^)


あ、こちらのお店。
モーニングは11:30まで。ランチは11:00から。

と、ランチタイムとモーニングタイムがかぶっています。
といいますか。。。ランチタイム開始時間とモーニングタイム終了が逆で間違っていますよ。
と、おせっかいにも言っちゃいそうな、逆転現象。
おかしいです(笑)

でも、一日中モーニングできる喫茶店からしたらおかしくないですね(笑)



テーマ : バタートースト
ジャンル : グルメ

プロフィール

「声の戦略」トレーナー・梶田香織

Author:「声の戦略」トレーナー・梶田香織
日本で唯一!?のバタートースト評論家。
本業はテレビ番組・CM・企業PR動画等のナレーションをする「七色の声のナレーター」。
過去に、「ズームインサタデー」中京テレビ地区天気予報ナレーションを10年。FMラジオにてお料理番組パーソナリティを15年以上担当など。名古屋の主要放送局すべてに声の出演経験を持つ。

また『「声の戦略」トレーナー』として、プロスポーツ選手・医師・料理研究家等テレビ・ラジオに出演する各専門家のための「声の使い方、話し方」トレーニングや企業研修等も全国展開中。

オフィシャルホームページ「プレゼンジャパン」

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