一種の食パンで６０通りのバタートーストへ

企業様からご依頼いただき、メニュー開発のお手伝いやコンサルティング業務を行わせていただくこともあります。


私が最も大切にするのは、そのパンをいかに美味しいバタートーストにするか、です。


最近、一種類の食パンを、６０通りほどのバタートーストにして試食しています。
もちろん、一種類だけではないので、６０×数種類。

一日に２００種類以上のバタートーストの食べ方をテストをしています～。
おもしろいです♪♪

家の冷蔵庫がバター屋さん状態

あまりにたくさん種類揃ってしまったのでちょっと並べてみました。
他にもまだありますが、とりあえず。


バター屋さん、開けそうです（笑）

喫茶店従業員様対象にバタートーストセミナー

他店舗展開されている喫茶店様からご依頼いただき、
従業員様を対象に、バタートーストセミナーをさせていただきました。

元シキシマパン、ということで、お気遣いいただき
「超熟」をご用意してくださっていました。

ありがとうございます♪♪

「バタートースト・アフタヌーンショー」の様子

　

　　


　　

　

　







笑顔いっぱいで、身を乗り出して見てくださり、とっても嬉しく、
また、とっても楽しい会でした！
ご参加くださった皆様、ありがとうございました！！！

サンフランシスコでバタートースト

サンフランシスコひとり旅。

アメリカではなかなか出会えないバタートースト発見！
日曜だからか、モーニングは15時まで（他のお店も）。
しかもちゃんとメニューに”butter toast”と書いてあって感激！
アメリカに来て7日目にしてようやく出会えたので、これは食べなきゃ！
と入店。

とーっても美味しくて感激！
つい長居してしまった…(^^)

ゴールデンゲートブリッジまで自転車で走る元気つけれた！
ビューン！

このあと、橋の上に行ったら…

風に飛ばされるかと思ったけど身体（の重さ）がそうはさせなかった…(^^;)