世界一おいしい蜂蜜

これは、名古屋の東山で採されたハチミツです。


フランスのオペラ座の屋上でははちみつが作られ、それはおいしく、世界一高価とも言われています。


でも、そのオペラ座の館長さんが、最もおいしい、とおっしゃったハチミツがこちらなんだそうです。
世界一の方がおっしゃるのだから、世界一ですよね＾＾

なんともまろやかで、でも味わい深くて濃く、あとからあとから鼻に抜ける香りがたまらなく優雅。
しかもこの二種類、お花の種類が違うから、もちろん香りが違います。

なんということでしょう。


ただおいしいハチミツを作ることを目的とされているのではなく、
ミツバチがこの世の中にどんな影響を与えているか、
単にはちみつを作ることとは全く違う、大きな豊かさをもたらしているかを子供たちに伝えたい、とおっしゃる
ハニーファームの舟橋さん、すごい方です。