絶品！カヤトースト！！！

カヤトーストとは、シンガポールではあたりまえのようにいろいろなところにあるメニュー。

カヤジャム。ココナッツを煮詰めて少しハーブをきかしたものです。
ジャムというよりはペースト、といったどっしりした食感です。
とっても甘～い、日本人にとってはキャラメルペーストのようで、
ほとんどの人がおいしいと感じるのではないでしょうか

焼いたトーストにこれをぬり、バターを冷たいまま、ちょっと厚めに
（５ｍｍ以上はあるといいかしら、溶けきらない方が良いので）
スライスして挟んで食べます

これだけでもとってもおいしのですが、なんと！
これを、温泉卵に醤油を垂らして、それをつけながら食べるんです。

え～っ！？と思うでしょう？

これが、これが、おいしいっ！！！

甘じょっぱくなるんです。

例えるなら。
みたらしのような甘じょっぱいイメージ。

おまんじゅうの大福のまわりについている甘いきな粉に
ちょっと大福の水分が混ざって時間がたつと、
ジャリッとおいしい感じになりますよね。

あれですあれあれ！日本人は絶対コレ、好きですよ。
いつか日本でも大ブレイクするのではないでしょうか。

だって、シンガポールには当たり前にあるそうですし、
シンガポールに行った人は、「あぁ、カヤジャム？」と
あたり前のように、しってるよ？という言い方をしますもの。

カヤジャムは、ちょっと凝った輸入食品販売店に行くときっと手に入ります。
おいしいよ～♪♪♪