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サバサンド

sIMG_9668.jpg
鯖とパンって合うんですよね~。
私、鯖の塩焼きが好きなので、
晩御飯に、主食はバタートースト、おかずは鯖の塩焼き。
って、よく食べています。

以前、リトルワールド(という愛知県のテーマパーク)の「世界のサンドイッチ」という企画で、
トルコのサンドイッチとして食べたサバサンドは、
意外にも、リンゴ酢が素晴らしく美味しさをアップさせていたことに感動しました。

sIMG_9671.jpg
このさばサンドは、やはりレモン。
さっぱりさせる、またはにおいがあまり気にならないように、
という配慮かと。

おいしい。

でもやっぱりあのリンゴ酢使いの味は、自分の中では革命だったな~。


なにはともあれ、さばサンドがこうして、
普通の顔して世に出ているのが嬉しい♪





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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

日本でただ一人!?のバタートースト評論家・梶田香織

Author:日本でただ一人!?のバタートースト評論家・梶田香織
日本で唯一!?のバタートースト評論家。

バタートースト食べ歩き暦30年以上。栄養士の資格を持ち、敷島製パン本社開発部にてパン・菓子等の開発業務を担当するなど、バタートーストを専門的にも語ることのできる、非常に稀なバタートースト評論家。
詳細:バタートースト評論家サイト「バタートーストコレクション」

本業はテレビ番組・CM・企業PR動画等のナレーションをする「七色の声のナレーター」。名古屋の主要放送局すべてに声の出演経験を持つ。
子どもプレゼン大会を主催するほか、『声戦略トレーナー』として企業研修等も全国展開中。
詳細:オフィシャルホームページ「プレゼンジャパン」

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