サバサンド

鯖とパンって合うんですよね～。
私、鯖の塩焼きが好きなので、
晩御飯に、主食はバタートースト、おかずは鯖の塩焼き。
って、よく食べています。

以前、リトルワールド（という愛知県のテーマパーク）の「世界のサンドイッチ」という企画で、
トルコのサンドイッチとして食べたサバサンドは、
意外にも、リンゴ酢が素晴らしく美味しさをアップさせていたことに感動しました。


このさばサンドは、やはりレモン。
さっぱりさせる、またはにおいがあまり気にならないように、
という配慮かと。

おいしい。

でもやっぱりあのリンゴ酢使いの味は、自分の中では革命だったな～。


なにはともあれ、さばサンドがこうして、
普通の顔して世に出ているのが嬉しい♪